lunes, 21 de noviembre de 2011

Delicias de Fresa



La fresa es una de las frutas más apreciadas desde la antigüedad, se destaca por un sabor muy intenso y también por sus excelentes propiedades nutricionales. Su contenido de vitamina C es mayor al de muchos cítricos. Es el complemento ideal para cerrar con broche de oro una suculenta comida, ya sea solas, con crema, con leche o en postres. Es un producto que posee un importante valor industrial pues es utilizada como materia prima para elaborar productos como batidos, helados, mermeladas, yogures o gelatinas.

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Las fresas son un producto muy versátil para la elaboración de postres y pasteles su rico sabor les da un toque especial. Hoy les tengo diferentes propuestas de pasteles y postres que llevan como principal protagonista a las fresas!!!!




Cake de fresas con crema
Torta de Vainilla bañada en un syrup con un toque de licor, relleno con crema de fresa y trocitos de fresa, cubierta de crema de fresa y decorado con coronas de fresa en lascas.



Cake de fresas
Torta de Vainilla bañada en syrup, relleno con crema pastelera tradicional y trocitos de fresa, cubierta de crema y decorado con fresas en lascas.



Cardenal de fresa,
Capas de espumilla rellena con crema chantilly y trozos de fresa con cobertura de crema chantilly y fresas. Este es un pastel helado.



Carlota de Fresas
Mouse de fresa sobre una capa de suspiros bañados en licor decorado con fresas en lascas y una laza alrededor de los suspiros



Cake de fresa con chocolate
Torta de Vainilla rellena con crema de chocolate y trozos de fresa, decorado con crema de chocolate, ganache de chocolate y fresas



Cake Chocofresa
Torta de chocolate rellena con crema de fresa y trozos de fresa, decorado con crema de fresa, ganache de chocolate y fresas



Cheese cake de fresas





Cake Cookies and Strawberry cream
Torta de chocolate, relleno y cubierta con crema de fresa, galletas oreo y trozos de fresa



Cake de Fresa Colada
Torta de vainilla bañada en fresa colada, relleno y cubierta de crema de fresas con coco y trozos de fresa



Cake de Melocotón con fresa
Torta de Vainilla con relleno y cubierta de crema de fresa y una combinación de trozos de melocotón y fresa



Genovés de fresa
Torta de vainilla cubierta de crema pastelera y decorada con crema y fresas



Ilusión de fresas
Torta de vainilla rellena de crema y trozos de fresa, decorado con suspiros bañados en chocolate



Brazo Gitano de fresa


Estas y más pasteles y postres con fresas las puedes encontrar en Las Delicias, para pedidos y encargos envíanos un correo a lasdeliciassv@gmail.com o llámanos al 7563-3238, será un gusto atenderte!! o llámanos al 7563-3238, será un gusto atenderte!!

1 comentario:

  1. hola se ven hermosas pero no hay nada de recetas quisiera saber si puedo decorar con merenge y colocar fresas decorativas pasadas por gelatina si permite que se conserven mas tiempo

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